Rosé Nacarat

Cépages :

Carignan rouge, Italia, Muscat de Hambourg

Dégustation :

Issu de la vinification en assemblage des jus des raisins de Muscat de Hambourg avec du Carignan Rouge, ce Rosé présente une robe soutenue acidulée, couleur brique de vin vieux.

Le nez confirme cette maturité, avec en première approche des aromes de melon, il développe des accents de framboise et groseille très expressifs.
Long en bouche, il exprime toute sa finesse et sa complexité avec une finale fraiche.

Accords mets & vins :

Servi frais en apéritif, il accompagnera également avec merveille des coquilles Saint-Jacques, un poisson cru légèrement citronné ou des grillades.

La présence d’un léger dépôt à l’intérieur de la bouteille est naturelle, elle est un signe de qualité. Vigne cultivée « Franc de Pied ».