Vin de Tahiti - Domaine Dominique AuroyAprès 25 années d’existence, l’identité visuelle de Vin de Tahiti se métamorphose.
Le Corail devient l’emblème des cuvées classiques : Blanc de Corail, Rosé nacarat et Monamona. Le Terroir corallien unique de Rangiroa est également mis en lumière. Des choix stratégiques pour préserver la qualité des vins
En 2022, Vin de Tahiti sort des sentiers battus avec de nouveaux choix modernes permettant d’optimiser la qualité de ses vins :
Une capsule à vis pour une ouverture ou fermeture facile, ainsi qu’une (...)
Une aventure
Nous sommes au domaine Ampélidacées où la vigne pousse à 100m du lagon, à moins de 400m du grand océan.
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2022, l’année du changement
8 septembre 2022, par Vainui Ferrat -
Equipe et projets
24 septembre 2014, par Webmaster Concept CommunicationPas de grands terroirs sans volonté humaine pour les révéler. Le vin que vous dégustez raconte également leur histoire.
Une terre, des hommes
Le domaine Ampélidacées ne fait pas exception à cette règle grâce à la personnalité hors du commun de Dominique Auroy.
Adepte des vins de plaisir, fruités, élégants, l’homme a transmis cette philosophie à ses collaborateurs. Parvenir à faire du vin sous ces latitudes, développer la qualité de la production, tel est le défi qu’il s’est lancé dans les années 90. (...) -
Historique
24 septembre 2014, par Webmaster Concept CommunicationLa création d’un vignoble en Polynésie française a demandé de longues années de recherches préalables.
Aucune production d’une telle ampleur n’avait été entreprise jusqu’à présent ni en Polynésie, ni de surcroît sur un atoll. Le plus important dans la culture de la vigne est la compréhension du sol. Autre élément fondamental à l’équilibre des territoires viticoles : l’eau. L’irrigation est possible grâce à des puits creusés au point le plus bas de la parcelle jusqu’à la nappe, toujours présente et jamais (...) -
Bienvenue
24 septembre 2014, par Webmaster Concept CommunicationÀ Rangiroa, au cœur des Tuamotu, nous avons la chance de travailler sur un terroir inédit, en plein milieu du Pacifique...
Pour parvenir à développer un vin d’exception, notre domaine développe un savoir-faire associé à des techniques adaptées au sol polynésien.
Nos vins sont donc récoltés, vinifiés et élevés au domaine, selon les principes d’exigence qui régissent toute notre production. Leur fraicheur, c’est sans doute ce qui caractérise les vins de Tahiti ainsi que leur arôme époustouflant. Aujourd’hui (...)
